苦瓜炒鸡蛋没有毒 ， 苦瓜和鸡蛋一起吃不会有什么危害 。相反地 ， 苦瓜炒鸡蛋可以起到保护牙齿、血管以及骨骼的作用 ， 还能促进人体对铁质的吸收 。
苦瓜炒鸡蛋有毒吗
苦瓜炒鸡蛋没有毒 ， 可以放心食用 。传闻苦瓜中的草酸会与鸡蛋中的蛋白质发生反应 ， 形成草酸钙沉积在人体内 。但实际上 ， 很多蔬菜都含有草酸 ， 只是量都比较小 ， 不足以产生危害 。
苦瓜中的草酸含量是很有限的 ， 与蛋白质反应结合的几率不大 ， 形成沉积的草酸钙的数量更是可以忽略不计 。
但如果比较担心的话 ， 可以将苦瓜洗干净之后用盐腌制一下 ， 洗掉盐了再炒鸡蛋就可以了 。或者还可以将苦瓜焯一下水 ， 再搭配鸡蛋炒来吃 。
苦瓜和鸡蛋能一起吃吗
苦瓜可以和鸡蛋一起吃 ， 苦瓜炒鸡蛋是没有毒的 。苦瓜搭配鸡蛋一起吃 ， 不仅可以让鸡蛋中和苦瓜的苦涩味道 ， 而且还能起到开胃健脾的功效 。
【苦瓜炒鸡蛋有毒吗 苦瓜和鸡蛋能一起吃吗】胃气痛、眼痛、感冒伤寒以及小儿腹痛、腹泻、恶心呕吐的症状都可以通过食用苦瓜炒鸡蛋来缓解 。除此之外 ， 苦瓜和鸡蛋同食还能可以起到保护牙齿、血管以及骨骼的作用 ， 还能促进人体对微量元素铁的吸收 。
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