鳕鱼是海鲜 。海鲜又称海产食物 ， 指的是用海洋动物做成的料理 ， 包括了鱼类、虾类、贝类等等 。海里的产品都可以算是海鲜 ， 海鲜主要分为活海鲜和冷冻海鲜 。作为全世界年捕捞量最大的鱼类之一的鳕鱼 ， 自然也是海鲜 。
鳕鱼的营养价值非常丰富 ， 含有丰富的维生素、矿物质 ， 每100克鳕鱼的肉中就含有16.5克的蛋白质 。除了营养价值极高外 ， 口感也非常好 ， 其肉质细嫩 ， 吃多了也不会感觉到油腻 ， 并且易消化 。鳕鱼的鱼肉中还含有镁元素 ， 可以保护人体的心血管系统 。
【鳕鱼是海鲜吗 鳕鱼属于海鲜吗】鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一 ， 具有重要的食用和经济价值 。鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油(含油量20～40%) ， 富含维生素A、维生素D 。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用 ， 其不饱和酸的十万分之一浓度就能阻止细菌繁殖 。
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