螃蟹放冰箱会不会冻死,螃蟹放在冰箱为什么冻不死

螃蟹放冰箱会不会冻死
【螃蟹放冰箱会不会冻死,螃蟹放在冰箱为什么冻不死】
螃蟹放冰箱保鲜层中不会冻死,但放在冰冻层会冻死 。螃蟹虽然是冷血动物,但耐寒能力并不强,在温度低于10摄氏度时会出现活动减少现象,在低于5摄氏度时会停止一切活动,进入冬眠状态,当温度低于零下1摄氏度时,大闸蟹会结冰,在冰层中放1~2天还有可能存活,冰冻时间过久,其体内细胞会破裂,螃蟹也会冻死 。
螃蟹,属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸 。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。

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文章插图
螃蟹放在冰箱为什么冻不死一般情况下,因为大多数冰箱内温度是低于0℃的,螃蟹处在那样的低温环境下,会停止活动保持体能 。
螃蟹因为是变温动物,本来就生活在水里,所以他的肌肉组织中的抗冻蛋白应该比较多,所以放在冰箱里是不会冻死的 。

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