埃万杰利斯塔·托里拆利测出了大气压的值 。大气压强的大小最早是在1643年，由意大利科学家伽利略的学生托里拆利测出的，他利用玻璃管、水银首先测出了大气压能支持的水银柱的高，并由此计算出了大气压的具体数值 。
托里拆利简介埃万杰利斯塔·托里拆利意大利物理学家、数学家 。1608年10月15日生于法恩扎，1647年10月25日卒于佛罗伦萨 。托里拆利是伽利略的学生和晚年的助手（1641～1642），1642年继承伽利略任佛罗伦萨学院数学教授 。
托里拆利如何测量大气压意大利科学家托里拆利将一根1米长的细玻璃管中注满水银（汞）倒置在盛有水银的水槽中，发现玻璃管中的水银大约下降到760毫米高度后就不再下降了 。这760毫米刻度之上的空间无空气进入，是真空 。托里拆利据此推断大气的压强就等于水银柱产生的压强，这就是著名的托里拆利实验 。
托里拆利在实验中还发现不管玻璃管长度如何，也不管玻璃管倾斜程度如何，管内水银柱的垂直高度总是76厘米，于是他提出了可以利用水银柱高度来测量大气压，并于1644年同维维安尼合作，制成了世界上第一具水银气压计 。
大气压的值是多少标准大气压是在标准大气条件下海平面的气压，其值为101.325kPa，是压强的单位，记作atm 。
一个标准大气压是这样规定的：把温度为0℃、纬度45度海平面上的气压称为1个大气压,水银气压表上的数值为760毫米水银柱高(相当于1013.25百帕) 。
托里拆利定律托里拆利还发现了托里拆利定律，这是一个有关流体从开口流出的流速的定律，即水箱底部小孔液体射出的速度等于重力加速度与液体高度乘积的两倍的平方根 。这后来被证明是伯努利定律的一种特殊情况 。
【谁测出了大气压的值 是谁测出了大气压的值】当时，水力学权威卡斯德利认为水流的速度跟孔到水面的距离成正比，且这一见解又得到伽利略的赞同，无人敢怀疑 。托里拆利为弄清楚这一道理，认真地做了实验，进行了仔细的测量 。结果发现，从器壁小孔流出的水流的速度不是跟孔到水面的距离成正比，而是跟此距离的平方根成正比 。水流初速度v与桶中水面相对于孔口高度差h的关系式为v=A√h（A为常数） 。后人称此式为托氏的射流定律 。约在他之后的一个世纪，丹尼尔·伯努利才得出v=√2gh的结果 。托里拆利后来又通过实验证明了从侧壁细孔喷出来的水流的轨迹是抛物线形状 。托里拆利的这些发现，为使流体力学成为力学的一个独立的分支奠定了基础 。
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