肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

肉丝蛋炒饭怎么做
肉丝蛋炒饭的营养非常丰富,肉丝蛋炒饭的做法也是多种多样,味道也是很美味,下面把肉丝蛋炒饭的制作方法分享给大家 。
洋葱、蒜头切末,红萝卜切丝、葱切葱花,猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用
起油锅,放入洋葱、蒜末爆香,炒至洋葱呈现半透明状
再放入红萝卜丝及葱花拌炒
把锅内的料推至锅边,倒入打散的蛋液
蛋煎好后,一样推至锅边,接着爆炒肉丝
肉丝爆炒差不多后,倒入白饭拌炒,拌炒至饭无结团,颗颗分明状(切记不要压饭)
接着加入适量的烹大师或盐、白胡椒粉、酱油调味后,好吃的炒饭就完成啰
青椒肉丝蛋炒饭的做法肉丝蛋炒饭
评分
其它工艺 其它口味1小时 较低热量
主料
米饭300g、鸡蛋2个
调料
调和油适量、食盐适量、酱油适量
肉丝蛋炒饭步骤1?
鸡蛋两个,在碗中搅匀
步骤2?
肉切成丝,胡萝卜切成丁,小油菜切碎
步骤3
鸡蛋在锅中炒熟,盛出先放在一边
步骤4
葱爆锅,放入肉丝翻炒至熟
步骤5
放入大米翻炒
步骤6
放胡萝卜
步骤7
放青菜翻炒,青菜变色再加盐,酱油调味
步骤8
蛋炒饭这就做好了
肉炒饭怎么做好吃窍门好吃的肉炒饭,我也很喜欢,具体步骤如下:
配料:米饭一碗,猪肉300克,小油菜4棵,葱10克,蒜10克,植物油30毫升,生抽10毫升,料酒10毫升,食盐3克 。
1.猪肉300克切丝备用 。

肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
2.葱10克,蒜10克切成末备用 。
肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
3.小油菜切段备用 。
肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
4.热锅凉油 。注意锅要加热至冒烟状才可倒入30毫升植物油 。这样肉不会粘在锅上 。
肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
5.倒入猪肉丝进行滑炒 。
肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
6.当猪肉改变颜色时,先后放入生抽10毫升,料酒10毫升,葱花,蒜末等继续滑炒 。
肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
7.加入切好的油菜 。
肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
8.倒入米饭 。当油菜变色、炒倒后,就可以加入一碗米饭,进行翻炒 。
肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
9.出锅装盘 。当米饭与锅内配料炒匀后,就可以放入3克食盐,再搅拌均匀后,盛出装盘 。美味的肉丝炒饭就做好了 。
肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法

文章插图
肉丝炒面怎么做简单又好吃准备材料:粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,榨菜15克,肉丝35克,植物油250毫升,生粉2克,蛋清2克盐、胡椒粉少许
做法:
1、先将榨菜切成丝状备用 。
2、肉丝提前切好,然后放入碗中,用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面,抓匀 。
3、起炒锅,放入适量的油,开大火烧油大概4成熟的时候,就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来 。
4、原锅留底油,倒入榨菜丝稍微炒一下然后捞出稍微沥干油备用 。
5、原锅留底油30毫升左右,加入打散后的蛋液,炒均匀后,加入肉丝、榨菜丝炒散 。
6、倒入米饭、食盐(盐别手抖放多了,因为榨菜还有一定的咸味)、胡椒粉,开大火炒出香味,最后撒上葱花就可以出锅装盘了 。
榨菜肉丝炒饭的营养价值
榨菜肉丝是一道经典的四川菜式,无论是下馆子,还是家常便饭都能看到它的影子 。但是用好一道榨菜肉丝来炒饭又有哪些营养价值?下面我们一起来看看吧 。
榨菜肉丝虽然使用腌制的咸菜做成的,不过榨菜经过水泡和水焯之后,咸味是大大地降低了 。榨菜肉丝具有健脾开胃、调理中风、贫血、便秘的作用,而且对于女性也有一定的滋阴调理效果 。
【肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法】榨菜中主要有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质等,经现代营养学研究表明,榨菜可以健脾开胃,具有补气促精的作用,可以增加食欲,有开胃功效 。
肉丝蛋炒饭怎样做才好吃肉丝蛋炒饭,首先,你要把肉切成丝,在锅里煸炒至五分熟,然后盛出来再把蛋液打到锅里,把蛋液炒好之后,把蛋盛出来,然后再放油炒饭,把饭炒好之后倒入肉丝和鸡蛋拌匀就可以了
以上就是关于肉丝蛋炒饭怎么做,青椒肉丝蛋炒饭的做法的全部内容,以及肉丝蛋炒饭怎么做的相关内容,希望能够帮到您 。

    推荐阅读