海蜇是一种海洋生物 ， 也是我们常吃的一种海产品 。它和水母长的很像 ， 因为海蜇属于水母的一种功能 ， 它是钵水母纲、根口水母目、根口水母科的一种生物 。正因为如此 ， 如果在海边看到了像海蜇或者水母的生物 ， 千万不要去碰它 ， 因为并不是所有的海蜇（或水母）是可以吃的 ， 而且它的触角还会蜇人哦 ， 被蜇伤了就不得了了 。
水母和海蜇是一个东西吗海蜇是一种水母 ， 但水母却不都是海蜇 。确切地说 ， 海蜇只是水母家族的一个小分支 。作为水母的下属 ， 真正的海蜇只有四个品种 ， 其中只有海蜇和黄斑海蜇是作为渔业资源捕捞的 。在国内 ， 我们常吃的海蜇一般有三种：海蜇、沙海蜇和黄斑海蜇 。
水母是一种细胞生物 ， 体内有98％的水 。没有肌肉和骨头 ， 它由内外两个胚层组成 ， 中间有厚厚的中橡层 ， 具有漂浮作用 。水母的观赏性能极佳 ， 它的出现甚至早于恐龙 ， 据统计 ， 水母种类共有250多种 。它们可以在热带 ， 温带 ， 浅海和深海中找到 。
海蜇吃的是哪个部位海蜇的头和皮都是可以食用的 ， 吃起来特别爽口 。海蜇头是水母的触须部位 ， 肉厚 ， 营养丰富 ， 通常是凉拌吃 。而我们通常吃的海蜇丝是将海蜇皮切成细丝 ， 确切地说 ， 是从沙蛰皮上切下来的丝 。通常是渔民用新鲜的沙蜇皮将脱矾之后 ， 脱水用盐腌制的 。
海蜇丝最好购买不是完全白色的 。一般来说 ， 偏黄一点的白色海蜇更可口 。当然 ， 这取决于脱水时间 。优质的海蜇丝主要取决于于长度 ， 硬度和干燥度 。长度是看起来卖相不错的 ， 硬度是足够老盐的 ， 而干燥则需要较长的脱水时间 。
海蜇的营养价值1.海蜇含有与乙酰胆碱相似的物质 ， 还含有甘露聚糖 。
2.每100克海蜇丝中的脂肪含量很低 。吃一盘海蜇丝相当于只吃一个半苹果 。
3.每一百克海蜇中含有12.3克蛋白质 ， 4克碳水化合物 ， 182毫克钙 ， 132毫克碘和多种维生素 。
4.海蜇含有人体所需的各种营养素 ， 尤其是人们饮食中缺乏的碘 ， 是一种重要的营养食品 。
5.海蜇的营养非常丰富 。根据测量 ， 海蜇含有蛋白质 ， 脂肪 ， 无机盐 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 碘 ， 维生素A和维生素B等十多种营养素 。
【水母和海蜇是一个东西吗】
推荐阅读
- 烙色小夜曲口红怎么样
- ps怎么打开cr2文件
- 猫咪得了猫癣怎么治
- 布偶猫和暹罗猫区别 它俩真的长得像吗？
- 心里有苦说不出的说说 憋屈有苦难言的说说
- 为什么开空调要放一盆水?
- 20句 一句话赞美家乡的风景的说说精选
- 怎样在网上交水费的操作方法
- 简短优秀班主任座右铭 优秀班主任自我介绍简短