自制酸奶太酸的原因主要有以下两点：1、发酵酸奶的温度太高，导致酸奶里的菌类繁殖速度加快；2、发酵时间太长，发酵时间过长也会使酸奶太酸 。最容易的方法就是缩短发酵时间，隔一定的时间拿出来尝一下即可 。
自制酸奶太酸的原因
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品 。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。除了市面上卖的成品酸奶之外，也可以选择自制酸奶 。在自制酸奶的时候，可以选择使用酸奶机，也可以不用 。
【自制酸奶太酸的原因 自制酸奶太酸了怎么办】有酸奶机的做法是在酸奶机中倒入500ml灭菌较好的无菌砖型纯牛奶，再倒入酸奶发酵剂，用玻璃棒或筷子充分搅匀，上盖通电，发8至12小时，即可制成酸奶 。需要注意的是，不想要酸奶太酸的话，主要是要控制发酵时间，乳酸的产量越多，当然越酸 。如果实在控制不好时间，就放点蜂蜜或糖 。
推荐阅读
- 新买的铁锅使用前怎么处理好
- 香奈儿洗面奶真假鉴别 香奈儿洁面乳真假辨别
- 木耳炒鸡肉怎么炒好吃
- 水亏什么意思闽南语
- 建琛的寓意
- 衣服有异味用什么能够消除
- 细胞膜的功能 细胞膜的主要功能是什么
- sunlight是什么牌子 sunlight是什么牌子手表
- 感谢宠物陪伴的句子 感谢宠物陪伴的经典句子