材料：
主料：面粉
辅料：芝麻 发酵粉 食用油 盐 十三香
【锅盔怎么做才好吃视频，油锅盔怎样做好吃】1 1、饼皮：中粉250克、花椒粉1/2小匙、辣椒粉1/2小匙、五香粉1大匙、清水180ML； 饼馅：猪肉100克、香葱20克、盐1小匙、辣椒粉1小匙 。2、猪肉加1小匙清水拌至肉呈黏性(偶加的是蛋液) ， 香葱切末加入 ， 加盐、辣椒粉拌匀备用； 3、所有饼皮材料混合后 ， 加入清水揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜静置30分钟； 4、将成团分成每个40克的剂子揉圆； 5、加入1匙馅料 ， 以虎口收边至中间粘紧 ， 压平后擀成直径约12CM的生坯； 6、平底锅放少许尚未 ， 中火加热 ， 放入4煎至金黄 ， 再翻面煎至金黄即可 。
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