【怎么把黄瓜切的像弹簧，刀工切黄瓜弹簧】我们经常看到电视节目中一些厨师把黄瓜切的是如此好看 ， 就像下图： 下面我们教大家怎么切成这么好看的黄瓜 ， 为了形像说明怎么切我们用图分步介绍 。第一步：洗干净的黄瓜一根 ， 最好选择个头比较小的嫩黄瓜 。第二步：黄瓜的两边放两根筷子（防止一不小心切断哦） ， 最好选用平时不用的筷子 ， 好的筷子切上面刀痕后会很心疼哦 。第三步；从右往左开始切 ， 切的时候刀和筷子大约成90度 。切的越细 ， 黄瓜会拉得越长 第四步：把切好的黄瓜翻面 ， 原来切好的那面翻到下面 ， 下面未切的翻到上面 。两边还放两根筷子 。第五步；这次切的时候 ， 刀与筷子大约成45度斜切 。最后就已经切完了 ， 我们把它拉起来：
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