肉串怎么做才好吃,怎样做肉串好吃

【肉串怎么做才好吃,怎样做肉串好吃】孕妇怀孕后,家里一切买的各种口味腌肉料都送人了 。但是禁不住诱惑的还是偶尔想吃烤肉串 。研究了几次后,我发现在家自己调配的腌肉料,味道也相当不赖 。连滑嫩的难关也用天然的方式攻克了 。最近家里的事情超级多 。大年节下的,三叔上周六上午被一个闯红灯的三轮摩托撞了,住进医院,颅内淤血,肋骨骨折,肩膀骨折 。三叔人特别好,两个孩子都读高三,真是老天不长眼 。本打算这周末再去看看他,因为前几天打电话说可能要手术 。结果昨天晚上我爸爸打电话要我明天回老家,家里一个亲戚昨天早起去世了 。其实人这一辈子,真的是平安就好,平安是福啊!希望我们所有的人,都能平安健康!全家人只要平安的在一起,一切都不重要 。【原料】: 梅花肉一块 鸡胸肉一块 【配料】: 苹果一个  蒜一头 洋葱一个 胡萝卜一个  青椒一个 红椒黄椒各一个 【调料】: 盐一茶匙   蚝油一汤匙 孜然粉一茶匙 辣椒粉两茶匙 甜辣酱一茶匙 老抽半汤匙 1,原料 。2,大蒜,洋葱,去核苹果,辣椒粉,用料理机打成泥 。3,加入盐  蚝油 孜然粉 甜辣酱 老抽,调和成腌肉料 。4,梅花肉和鸡胸肉切丁 。5,放入腌肉料中拌匀,腌渍过夜 。6,青椒,红椒,黄椒,胡萝卜切片 。7,竹签泡好备用 。8,梅花肉丁和鸡胸肉交叉穿在一个签上,中间用蔬菜分隔 。9,烤箱210度预热,7分钟后刷一层蜂蜜水,翻身再烤7分钟 。撒芝麻,刷蜂蜜水,烤5分钟即可 。10,上桌前撒点孜然粉和辣椒粉 。苹果的作用就是让肉质滑嫩 。甜辣酱可以换成叉烧酱,又是一种口味,也可以换番茄酱 。孜然粉若是换成咖喱粉,也是一种风味,就看自己了 。

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