【燕窝的正确做法】1、将燕窝放在碗里 ， 并导入矿泉水淹燕窝 ， 等燕窝发泡完全后（大概需要2个小时左右） ， 在认真把里面碎毛挑掉 。燕窝完全洗干净后（注意洗燕窝的水都要用矿泉水） ， 准备一个隔水炖的小锅 。
2、矿泉水放在水壶里面烧开 ， 并倒入隔水炖的内胆里面 ， 在倒入沥干的燕窝和红枣 ， 大火炖1个小时 ， 小火炖半个小时后；在加入冰糖（可根据自己的喜爱着实添加冰糖）融化 ， 即可食用 。
3、燕窝一般一次吃2勺子左右 ， 吃太多人体也不好吸收 ， 早上7点到9点和晚上9点到11点这2段时间内吃燕窝吸收最好 。
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