胡桃仁和核桃仁是一种东西吗

胡桃仁
别名:虾馍,胡桃肉,核桃仁 。
来源:为胡桃科植物胡桃的种仁 。于白露前后果实成熟时采收,将果实外皮沤烂,击开核壳,取其核仁,晒干 。本品易返油、虫蛀,立夏前后,须藏于冷室内 。
药理作用:给犬喂食含胡桃油的混合脂肪饮食,可使其体重增长很快,并能使血清白蛋白增加,而血胆甾醇水平之升高则较慢,它可能影响胆甾醇的体内合成及其氧化、排泄 。
性状:种仁多破碎成不规则的块状,完整者类球形,由二瓣种仁合成,皱缩多沟,凹凸不平 。外被棕褐色薄膜状的种皮包围,剥去种皮显黄白色 。质脆,子叶富油质 。气微弱,子叶味淡,油样,种皮味涩 。以色黄、个大、饱满、油多者为佳 。
【胡桃仁和核桃仁是一种东西吗】生境分布:喜生于较温润的肥沃土壤中,多栽培于平地 。我国各地广泛栽培 。主产河北、山西、山东 。以河北产量最大,山西所产品质佳 。

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