蘑菇在冰箱里面放着长了一层白毛不能吃 。由于冰箱湿度较大，保存在内的蘑菇受湿气影响，容易长毛、发霉 。如果发现蘑菇已经长毛了，说明它已经不新鲜了，不能再食用，建议立即丢弃 。注意买蘑菇要适量，尽量不要放过夜 。
蘑菇：
【蘑菇在冰箱里面放着长了一层白毛还能吃吗 蘑菇放冰箱里长了白毛还能吃吗】蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位 。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业 。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。
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