刀豆怎么炒好吃又简单
1、备好清洗干净的刀豆，一小截胡萝卜，几瓣大蒜和调好味的肉末（肉末用葱、姜、糖、盐、胡椒、生抽调均） 。
2、将刀豆和胡萝卜切丝，蒜拍一下，切碎 。
3、锅中倒油，油温热下调好味的肉末 。
4、炒变色，盛出备用 。
5、原锅倒油，油热下蒜、刀豆和胡萝卜 。
6、炒变色，加少量一点水 。
7、盖锅焖两分钟 。
8、揭盖，加点盐调味 。
9、最后将炒好的肉末下锅炒均即可 。
文章插图
梅豆角怎么炒好吃又简单材料：梅豆角200克、青辣椒2个、干辣椒2个、葱姜蒜适量，植物油、盐、蔬菜精适量 。
做法：
1、准备好食材，洗净
2、梅豆角洗净，掐头去尾、撕掉两边的丝儿，切成丝 。
3、青椒、干辣椒切丝，葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎 。
【刀豆怎么炒好吃又简单，梅豆角怎么炒好吃又简单】
4、起油锅，油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味 。
5、放入梅豆角和青椒丝 。
6、翻炒几下，放入适量盐翻炒，淋入少许水防止干锅 。
7、炖烂、水份收干，关火，放入蔬菜精翻匀 。
