沙糖桔是一种水果，果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离 。沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪，以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、胡萝卜素，以及磷、镁、钠等人体必需的元素 。
【什么是沙糖桔】沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离 。果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克 。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味 。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区 。
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