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八爪鱼的清洗方法 八爪鱼怎么清洗

生活经验知识分享

八爪鱼是一种有八个像带子一样的长脚 ， 漂浮在水中 ， 属于软体动物 。有些餐馆就有八带鱼的踪影 ， 那么 ， 八爪鱼怎么洗?八爪鱼怎么处理干净?
八带鱼怎么洗：
八爪鱼 ， 无脊椎动物 ， 软体动物门 ， 头足纲 ， 蛸科(章鱼科) ， 或称蛸(shāo) 。体呈短卵圆形 ， 无鳍 。头上生有八条腕 ， 故又称“八带鱼”或“八爪鱼” 。
1、水里加入适量醋和碱面 ， 再放进八爪鱼 ， 用手不停搓洗 ， 至八爪鱼表面的粘液被清洗干净 。
2、再找出八爪鱼的牙齿 ， 抠掉 。
3、然后掀开章鱼的头部 ， 把其内脏全部挤出来 ， 并把墨汁清洗干净 。
4、清除出来的章鱼的内脏 ， 统统扔掉 。
5、后再去八爪鱼的皮 ， 从头部顺着往下撕即可 。最后把八爪鱼再冲洗一下 ， 洗过的水清澈就代表清理干净了 。
八爪鱼怎么处理干净：
章鱼因其有8个腕足 ， 又名八爪鱼、八带鱼 ， 台语称为“TAKO” ， 源自日文的“タコ/蛸” 。大部分的章鱼都生活在海底的洞穴内 ， 所以刚买回的章鱼都粘粘乎乎的显得脏
按照正确的章鱼清洗顺序 ， 就可以处理的很干净：八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮 ， 再清洗干净即可 。
章鱼因其有8个腕足,又名八爪鱼、八爪鱼也是很多人都爱吃的 ， 那么八爪鱼怎么洗呢？下面就一起来看看吧 。
处理章鱼方法：
1、水里加入适量醋和碱面 ， 再放进章鱼 ， 用手不停搓洗 ， 至章鱼表面的粘液被清洗干净 。
2、再找出章鱼的牙齿 ， 抠掉 。
5、然后再去章鱼的皮 ， 从头部顺着往下撕即可 。最后把章鱼再冲洗一下 ， 洗过的水清澈就代表清理干净 。
6、清洗干净的章鱼 。
提示：
【八爪鱼的清洗方法 八爪鱼怎么清洗】 1、掀开章鱼去其内脏时 ， 如果不熟练可以用剪子剪开 。
2、章鱼表面有很多粘液 ， 一定要彻底清洗干净 ， 并把内脏完全掏洗干净 。
3、章鱼的皮腥味重 ， 所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮 。
4、章鱼炒前先焯水 ， 炒的时候才不会出水 ， 而且炒后的口感爽脆好吃 。另外章鱼不耐火 ， 而且炒时不可用大火 。
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