微波炉热饭菜有讲究 微波炉热剩菜要几分钟

有时候时间来不及 , 不想做饭 , 很多人都会用微波炉来加热饭菜 , 那么微波炉热菜要几分钟?微波炉热饭需要几分钟呢?看看你对了吗?
微波炉最常用的就是拿来热饭菜 , 但是具体需要多久吃比u>虾茫芏嗳瞬恢馈D敲矗strong>微波炉热菜要几分钟?微波炉热饭需要几分钟?
微波炉热饭菜几分钟较好
1.主食喷些水 。
热米饭如果用大火 , 一般一碗饭转2—3分钟即可 。如果是中火 , 满满一饭盒一般要热5分钟左右 。热米饭一定要加盖 , 这样热出来才松软好吃 。另外 , 热馒头、饼等面食的时候 , 最好先喷上一些水 , 加热1—2分钟 , 才不会又干又硬 。
2.汤类中途要搅拌 。
汤类加热时 , 经常内部温度很高 , 表面还不够热 。所以汤类最好不要一次性热到位 , 以免汤汁四溅 。而应该分两次加热 , 中途搅拌一下 , 能热得更快更均匀 。注意取出时一定要小心 , 避免烫伤 。
3.热素菜、肉菜时最好也加盖 。
一般素菜中火或大火加热2—3分钟 , 肉类3分钟左右 。如果是冰冻的食物 , 加热时间要稍微久点 , 4—5分钟即可 。
4.加热土豆、香肠等带皮的食物时 , 必须先用叉或刀扎几个小孔 。
否则会由于压力使其爆裂 , 容易引起电器受损、人员烫伤 。鸡蛋由于有壳和蛋膜 , 直接加热也会爆裂 , 热整鸡蛋时 , 最好先剥皮 , 放在水中 , 加热1分钟左右 , 保证安全的同时 , 还能使鸡蛋保持鲜嫩 。同理 , 也不可将密封瓶罐装的食物 , 放入微波炉中烹调 , 以免发生爆炸 。
微波炉辐射有多大
微波是指频率为0.3GHz-300GHz的电磁波 , 对于玻璃、塑料和瓷器 , 微波几乎是穿越而不被吸收 。而水和食物等就会吸收微波而使自身发热 。而对金属类东西 , 则会反射微波 。
微波炉的电磁辐射的确要比普通的小家电或者大家电的电磁辐射高 , 由于微波炉工作原理本身就是利用电磁波 , 难免会有电磁辐射产生 。但是要说这些电磁辐射会对人体造成很大伤害 , 导致癌变 , 或者损伤之类的 , 确实小题大做 。按累积效应来算 , 每天只是使用了十分钟的微波炉 , 和每天面对电脑工作8小时的上班族来说 , 电脑的电磁辐射量要远超于微波炉 。
我们平时在使用微波炉的时候 , 只要注意以下三点 , 即可避免辐射 。
使用时尽量远离微波炉 , 孕妇尽量不要靠微波炉太近 。其次 , 尽量购买合格的微波炉产品 , 保证产品没有破损 , 微波不会泄露 。使用正确容器来装加热物体 , 避免发生彭爆现象 。
微波辐射虽然有危害 , 也不要过分紧张 , 也别小题大做 。在微波炉工作时 , 要和它保持一定1米以上的距离 , 等停止运转后 , 再取出食物 , 就可以有效避免辐射 。
微波炉加热食物致癌吗
由于微波是一种辐射 , 所以很多人自然而然地认为它会致癌 。有些人甚至会联想起在医院拍X光片时 , 门上面都有请远离辐射的字样 。其实这完全不是一个等级的 。微波是一种电磁波 , 跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西 。它们的差别只在于频率的不同 。
【微波炉热饭菜有讲究 微波炉热剩菜要几分钟】 微波的频率比电波高 , 比红外线和可见光低 。电波和可见光不会致癌 , 自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌 。其实这里所说的“辐射” , 指的是微波的能量可以发射出去 , 跟X光以及放射性同位素产生的辐射是完全不一样的 。X光虽然也是电磁波 , 但是其频率比微波高得太多 , 因而能量也高 , 而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子 , 所以它们能让生物体产生癌变 。微波能量被食物吸收后会转化为热力 , 不会令食物带有“放射性”或受“污染” 。
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