1、 1.清洗容器和葡萄，让它们变干(葡萄不容易冷却得很干，所以你应该使用多个篮子，罐子之类的东西把葡萄铺在地板上，这样表面的水分会很快蒸发) 。
2、 2.扯下葡萄粒，轻轻捏一下，让皮破开，但不要让皮和肉分开 。(这样葡萄皮就不会很快浮起来，里面的营养成分也能尽可能的溶解在酒中 。)往容器里扔一粒 。等它有一定厚度了，放点冰糖，再放葡萄，再放冰糖 。
3、 3.葡萄面与容器口留一定距离，三四指高，防止发酵时溢出 。
4、 4.密封容器，不要太紧，也不要压任何东西，防止容器膨胀 。
5、 不要搅拌，不要晒太阳，静置 。3-5天后开始发酵，产生气泡，下部出现液体，葡萄上浮；7天可以看到上下滚动 。两周后，发酵结束，酒渣分离 。两周后(时间长没关系，半年也行)，尽量把上层的渣子(酒糟)拿出来，用干净的白布(不允许用纱布)把酒过滤掉(可能和挤饺子馅一样硬，因为酒糟比较粘)，倒回容器里，盖上盖子静置 。
6、 经过一段时间(1个月左右)，细小的杂质沉淀在酒的下部，酒的上部逐渐变得清澈透明 。用吸管将酒抽入干净的瓶中，密封，14-17摄氏度保存 。时间越长越好 。
7、 下面是制作过程： (野生葡萄40斤，冰糖8块，酒33斤)
8、 下面是制作过程： (野生葡萄40斤，冰糖8块，酒33斤)
【怎么酿葡萄酒家庭做法 如何酿葡萄酒的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
-- 展开阅读全文 --
推荐阅读
- 春节开车去北京限行吗2021
- 电脑开机卡在欢迎界面 电脑开机卡在欢迎界面进不去
- 永劫无间小黑盒表情怎么得
- 穿越火线烟雾头怎么调win7 穿越火线烟雾头怎么调无视烟雾
- 当前时间无法匹配队列 当前时间无法进入匹配列表
- 微信朋友圈搞笑的说说
- mobaxterm干嘛用的 MobaXTerm
- 榆木疙瘩指什么意思
- 猫上面的光信号闪红灯 猫上面的光信号闪红灯咋回事