“正宗的本地海货 ， 10块钱一斤” 。我叫徐庆祝 ， 每天清晨5点多钟 ， 都会准时出现在青岛西海岸新区武夷山的早市上 。一辆面包车是我维持家庭生计的重要工具 ， 刀鱼、鲳鱼、鲅鱼、小鼓眼、大沙白 。价格从几块钱到几十元一斤不等 ， 按照季节性不同 ， 我卖的海货种类也不同 ， 主打本地小海鲜为主 ， 从早市、集市、晚市 ， 常见游弋在青岛开发区各大集市周边 。
今年不到40来岁的我 ， 因为经常性熬夜 ， 看起来显得“憔悴”些 。老家在日照 ， 早些年青岛海鲜买卖比较红火 ， 所以安家在此 ， 家里有两个闺女 ， 大的已经上高中了 ， 小的在初中 ， 夫妻携手在此做个小买卖 ， 生活不算太差 ， 普普通通的平凡人 ， 偶尔喜欢泡壶茶 ， 和同行的兄弟侃大山 。
说起做海鲜买卖 ， 我可有一肚子话要说 ， 很多人觉得“这买卖赚钱”其实只有入行了才懂里面的艰辛 。要不是人到中年 ， 到厂子里上班没人要 ， 我宁可不做这样的买卖 ， 寒冬酷暑 ， 日夜颠倒的作息时间 ， 我经常对想入行的新人说：“做这买卖 ， 你的熬住17个小时不睡觉” 。我每天晚上9点出门 ， 驱车40多公里去青岛城阳最大海产品批发市场进货 ， 很多人会问：“为啥要去那么早？” 。虽然本地也能拿到货 ， 但价格要贵不少 ， 像鲅鱼本地拿货可能10块钱左右一斤 ， 而去那里只要8左右就能拿到 ， 相差2块一斤 ， 对比同行就有绝对性优势 ， 要不然扣去折损、人工、摊位费 ， 整不好赔钱的买卖 。去城阳货源多 ， 去早了可以了解当日行情 。想要赚钱就得多琢磨老板心里价位 ， 这那里你就是个“顾客” ， 如何拿到便宜好货 ， 需要自已多留意观察 。
比如说：最近上岸的鲳鱼鼓眼比较多 ， 野生小海货青岛人都比较喜欢吃 。但规格不一样 ， 价格相差甚远 。手掌大小的一般20块钱左右 ， 整筐拿货也暗藏着很多猫腻 ， 很多大贩子 ， 箩筐里最上面搁置大规格的海货 ， 中间放小的 ， 稍有不慎就容易赔钱处理 ， 去早了可以先在旁边观察 ， 看看同行进货价格 ， 在倒货瞬间可以观察到鱼虾大小 ， 同等价钱能否赚钱 。这样熬夜肯定很伤身体 ， 凌晨2~3点是人睡眠最香的时候 ， 但到了节假日为了拿到一手好货源 ， 基本上一天睡3~4小时很正常 ， 进货完了还要马不停蹄驱车往回赶路 ， 六点之前必须到市场里 ， 要不车开不进去 ， 耽搁了买卖 。一般7点多钟妻子会在家做好早餐 ， 正是买卖高峰期 ， 可以帮忙打打下手 ， 如果存货太多 ， 还需要到附近集市继苏州论坛网续摆摊卖货 ， 只要下午才能补觉 ， 很多人说：做买卖时间自由 ， 放眼看去 ， 有几个卖货郎周末节假日有休息的时间 ， 用行话说：“一年四季不在摆摊 ， 就在摆摊路上” 。周而复始 ， 长年累月的夜间生活 ， 把自已的生物钟都苏州论坛网打乱了 ， 很多人光看“月薪数万好买卖 ， 没看见披星戴月遭的罪” ， 很多人还在梦乡中 ， 我们就把海货从码头上拉到市区里了！
做海鲜生意除了辛苦之外 ， 成天和臭鱼烂虾打交道 ， 一年也穿不了几回好衣服 ， 还熏得满身一股子鱼腥味 ， 有时候出门办个事 ， 洗漱后换上一身干净衣服 ， 可一旦靠近人家 ， 他们就会说：“你是卖海鲜苏州论坛网的吧？”听起来感觉怪怪的 ， 所以去宴会我一般送上红包就撤 。
做了几十年的海鲜买卖 ， 我觉得不管生意大小 ， 最重要的是诚信 ， 现在电商凸起 ， 实体经济竞争越来越激烈 。很多“信任”都是在小买卖中积攒起来的 ， 像我在早市认识的老熟人 ， 薛大姐 ， 常年在我的摊位上买鱼虾 ， 刚开海的时候 ， 蟹子买卖非常红火 ， 隔壁摊位一天天都是几百斤的往外卖 ， 薛大妈问我“咋不进点蟹子卖卖” 。我说：“这东西俺不懂 ， 不敢随意进货” 。大家都是老熟人 ， 看这鱼虾我敢拍着胸膛打包票 ， 但这个我不敢 ， 蟹子肥瘦一般很难从外表区分 ， 海鲜讲究一分价钱一分货 ， 要是你吃不好 ， 回头好不容易建立起来的“新任”被区区几只蟹子给毁了不值当 。所以我宁可看别人买卖红火 ， 也不插手“跨行” ， 老老实实卖点鱼虾等小海货 ， 薄利多销 ， 买卖好的时候多跑几趟码头 。凭借着良好的口碑 ， 这些年在集市上我积攒不少优质客户 ， 除了零售更多是往各大酒店、公司食堂里送货 。
【现在做水产生意怎么样 做海鲜生意如何入手】做买卖也是讲究策略 ， 十一假期即将来临 ， 这里可以分享个大家小诀窍 ， 因为海鲜不同于别的商品持久耐放 ， 商贩在把货拿到市场以后 ， 都是希望在最新鲜的时候 ， 早早出手卖上个好价钱 ， 但也不是说拉到市场就能很快卖完的 ， 如果卖得慢了 ， 心里会非常焦急 ， 如果这个时候他们没有生意 ， 你过去讲价 ， 百分百能给你优惠 ， 但如果在买卖最忙的时候 ， 你让人家给你省钱 ， 那是一点戏也没有 。所以节假日买海鲜肯定不能太便宜 ， 最好周一到周四去逛市场或者码头 ， 能“捡漏”不少便宜新鲜好货 。
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