广东家常菜的代表菜有：
文昌鸡、东江盐鸡、两柠煎软鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、蚝油扒生菜、潮州白鳝煲、清蒸大鲩鱼等 。
广东菜特点有：
1、选料广泛广博奇异，善用生猛海鲜；
2、刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长；
3、清淡爽口广州菜，口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色；
【广东有哪些做法简单的家常菜】4、烹饶方法和调味方式自成体系，广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋，经不断改进而形成了一整套不同于其它菜系的烹调体系 。
推荐阅读
- 苹果手机打勾的符号怎么输入
- 2022音乐制作专业就业前景，好找工作吗
- aj11鞋带怎么系
- 荷苞花的养殖方法
- 金属眼镜可以进高考考场吗2022，高考是否能戴眼镜
- 星期六英文缩写
- 洛阳市东升二小在什么地方
- 2022编辑出版学专业选科要求有哪些，前景怎么样
- 如何选择滑板