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儿童营养早餐粥

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孩子在不同的阶段有着不同的营养需求，在儿童时期，孩子的活动量更大，脑发育更加迅速，所以饮食则更要精心安排 。想要给孩子一个营养又童趣的早餐吗？接下来，妈网百科介绍儿童营养早餐粥吧！
1、皮蛋瘦肉粥
食材：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油 。
做法：大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好 。里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥 。然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味 。皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了 。粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮 。直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了 。
2、八宝粥
食材：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆 。
做法：各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳 。所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可 。
3、腊八粥
食材：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米 。
做法：红豆，玉米提前泡3-4小时 。其他材料混合洗净 。所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可 。
4、百合莲子羹
食材：银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量 。
【儿童营养早餐粥】做法：把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 。把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时 。待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时，最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟 。
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