韭菜没有固定的生长周期，种子三至四个月可以割，高度以十五厘米左右为益 。移栽第一次一个半月左右，之后会在二十几天割一次 。秋冬以后需两个月割一次 。
【韭菜的生长周期是多少】韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等 。属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生 。鳞式外皮黄褐色，网状纤维质 。叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生 。叶、花葶和花均作蔬菜食用 。种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效 。
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