1、第一个要教大家的窍门 ， 适用于糖炒栗子 ， 这样炒出来的栗子外壳是比较硬一些脆一些的 。这一个厚一些的食品袋子 ， 将糖炒栗子放进去 。然后用手抓住塑料袋子的两头 ， 朝着桌面摔打几次 ， 隔着塑料袋用手揉搓揉搓 ， 打开袋子 ， 完整的栗子出现在你面前了 。
【剥栗子的方法】2、再教大家一个快速剥水煮栗子的窍门 ， 水煮栗子如果用拍打法的话 ， 你只能让栗子在壳里变得碎碎的 ， 煮之前把栗子切一个十字口 ， 煮好后把栗子装进食品袋里 ， 打开冰箱放进去 。一个小时后 ， 把栗子取出来 ， 趁着凉飕飕的冲着桌面也是这样摔打几次 ， 打开食品袋 ， 轻轻一剥 ， 栗子完整出现 。
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