1、红薯洗净不去皮 , 放入压力锅蒸熟 。红薯去皮后压成泥 , 加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团 。
2、将面团搓成长条 , 刀切成小块儿 。锅内放水 , 煮开后下入芋圆 , 煮至浮起即可 。
【圆芋的简单做法】3、为了使芋圆口感更Q更有嚼劲 , 还可以把煮好的芋圆放入凉开水中 。
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