【风干牛肉怎么做成菜吃】1、风干牛肉切片 。
2、放入锅中煮10分钟 。
3、捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用 。
4、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻 。
5、放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右 。
6、最后放入蒜苗翻炒均匀 。
7、起锅装入盘中 。
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