荞香型白酒就是荞香型，是白酒中的创新香型，是以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，原产于中国北方内蒙古和龙贵地区 。其特点是既具清香型白酒的特殊风格，又有传统小曲米酒的自然风味 。
【荞香型白酒是什么香型 苦荞酒属于什么香型】简介：
苦荞酒保留了传统白酒的口感和风味，同时，苦荞酒属于的荞香型白酒，毛铺苦荞酒采用苦荞麦为原料，并通过中药数字化提取技术，富含科学提取的苦荞黄酮等活性成分 。其酒体通过劲牌公司实验室多年研究调制，终成佳酿 。荞香型由此而来 。
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