【马卡龙裙边是什么】马卡龙的裙边 ， 就是由内部的液体经过加热沸腾后 ， 从四周流出形成的围边 。马卡龙 ， 又称作玛卡龙 ， 法式小圆饼 ， 是一种用蛋白 ， 杏仁粉 ， 白砂糖和糖霜制作 ， 并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。口感丰富 ， 外脆内柔 ， 外观五彩缤纷 ， 精致小巧 。Macaron一词本是法语 ， 实际发音较接近“马卡红” 。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果 。马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知 ， 但实际上 ， 马卡龙是意大利人发明的 。
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