冬至一般是北方吃饺子，南方喝羊肉汤，比如四川一带，都是喝羊肉汤的 。民间，大多要在这一天改善伙食 。有道是“冬至不吃肉，冻掉脚指头”，不管穷家富户，这一日都要煮肉吃，并以肉食馈赠亲友，也是为了御寒和养生 。
【冬至要喝羊肉汤吗】冬至是大人孩子们企盼的节日 。成都自古以来不乏好吃嘴，冬至正值秋收冬藏的时节，市民只要稍有闲暇，都会进补 。在老成都，羊肉汤多是贫苦百姓吃的，只在冬至前后卖，明清时期就已经形成风气，是老成都冬至特有的一道风景线 。
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