【如何清炖排骨】准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出 ， 捞出备用；锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段 ， 开锅后小火炖1个时左右；关火前10分加入枸杞、盐 ， 调味出锅即成 。
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