牛筋面要泡得筋道就不能泡得太久，更不能用温度很高的热水浸泡 。将买来的牛筋面放在凉水中浸泡15分钟左右即可 。经过这样处理的牛筋面可以拥有比较筋道的口感 。
想吃到比较筋道的牛筋面，可以在牛筋面的面芯还有一点硬的时候，就把水倒掉，牛筋面表面残留的水分足以让牛筋面变得更加柔软 。在制作凉拌牛筋面时，不要添加过多的汤料，防止牛筋面在后续吸收更多的水分，口感变得过于柔软 。
【牛筋面怎么泡才筋道 牛筋面如何泡才筋道】
推荐阅读
- 宁王叶宋是什么小说-生活百科知识
- 梦见去理发店把头发剪了 梦见到理发店剪了头发
- 布偶猫品种介绍 布偶猫原产地是哪个国家，你知道吗？
- 老鼠尾巴断了能活多久
- 四个半月小孩可以睡电热毯吗
- 两个月大的加菲猫能洗澡吗
- 充svip有什么好处 超级会员有什么功能
- 写给女孩子的格言 女孩子的人生格言
- 梦见到寺庙拜菩萨 梦见到庙里拜菩萨