泡发的木耳可以放多久 泡发的木耳可以放多长时间

如果在常温的环境下放置 , 大概可以存放一天左右 , 因为超过这个时间段之后 , 木耳里面的物质与空气当中的有些物质结合 , 会生成一定的病毒和病菌 , 冷藏可保存2~3天 , 冰冻时间较长 , 可保存15天 。
【泡发的木耳可以放多久 泡发的木耳可以放多长时间】木耳 , 又叫云耳、桑耳 , 是我国重要的食用菌 , 有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊 , 而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质 , 有很高的营养价值 , 现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。据现代科学分析 , 黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高 , 其蛋白质中含有多种氨基酸 , 尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富 。

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