海瓜子的做法（海瓜子多少钱一斤）
【海瓜子多少钱一斤 海瓜子的做法】对于海边的小伙伴来说 ， 海瓜子应该不陌生吧 ， 在很多沿海城市 ， 海瓜子的价格低得令人发指 ， 现在这种物价情况下 ， 海瓜子也只要7块多一斤 ， 可以说是非常便宜 。
爆炒海瓜子
今天朋友从老家过来 ， 给我带过来了一箱海瓜子 ， 虽然箱子小 ， 但是这一箱有十斤左右 ， 一次性吃不了这么多 ， 放久又怕坏了 ， 于是分给周围邻居 ， 自己留了2斤 ， 一斤已经做成了汤 ， 剩下的一斤准备拿来爆炒 。
爆炒海瓜子
爆炒海苏州论坛网瓜子不需要什么材料 ， 毕竟主材料已经有了 ， 剩下的无非就是蒜头、生姜和辣椒 。
准备工作：海瓜子反复清洗 ， 洗好装盘备用 ， 把蒜头切成蒜末 ， 生姜切丝备用 ， 辣椒切段 。
调味料：油 ， 盐 ， 老抽 ， 鸡精 ， 料酒 。
爆炒海瓜子
爆炒海瓜苏州论坛网子步骤：起锅热油 ， 油温7成热 ， 倒入生姜丝和蒜末 ， 爆出香味 。香味出来后倒入海瓜子翻炒 ， 必须大火翻炒 ， 等海瓜子张开贝壳后加入盐、老抽、鸡精、料酒翻炒 ， 等味道调匀后即可出锅 。
小提示：因为海瓜子壳比较薄 ， 一定要苏州论坛网大火翻炒 ， 小火慢炒的话肉很容易脱落 。
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