1、浅水栽植是利用浅水田或浅水塘栽培 。栽前先将水放掉，进行整地、去除杂草，然后扦插 。插条长约20厘米，按26厘米左右间隔距离斜插入2～3节，深度3厘米左右，种秧叶露出水面即可 。扦插后，为提高土温、利于发根成活，水层不宜过深，一般以保持6厘米～9厘米为宜 。
2、深水浮植的方法是将空心菜秧按15厘米左右的距离，编在发辫的藤蔑或稻草绳上 。为使绳子两面的重量相等，要将种秧的头尾相间旋转 。
【空心菜水培繁殖方法】3、定植时将浮垫凿洞，每个洞栽种2-3株幼苗，再用海绵将幼苗固定好，使其漂浮在水面即可 。空心菜生长离不开肥料，所以可以在水中加入适量的氮肥或有机肥，使其生长旺盛 。
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