全麦面包和普通面包的区别：外观不同、口感不同、原料不同 。
全麦面包较为粗糙 ， 且能看到颗粒 ， 而普通面包外观呈黄色或者是白色 ， 并且不是很粗糙；全麦面包吃起来比较粗糙 ， 且比普通面包更加耐咀嚼 ， 容易产生饱腹感；全麦面包指用没有去麸皮以及麦胚的全麦面粉制作而成的面包 ， 而普通面包是用精粉制作而成的面包 。【普通面包和全麦面包的区别】
全麦面包中的麸皮部分含有丰富的B族维生素、膳食纤维以及蛋白质 ， 但是质地较为粗糙 ， 口感并不是很好 。全麦面包所使用的全麦面粉是经过较少的加工程序 ， 因此保留了较大部分的营养元素 。
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