【鸡蛋菌怎么吃】
鸡蛋菌的吃法有很多 , 可以单料为菜 , 还能与蔬菜 , 鱼肉及各种山珍海味搭配 , 无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖 , 清蒸或是做汤 , 它的滋味都会很鲜美 。
鸡蛋菌是菌类中的珍品 , 味道鲜美 , 有一种鸡蛋的香味 。鸡蛋菌肉厚肥硕 , 质细丝白 , 味道鲜甜香脆 。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪 , 还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质 。
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