丰城的特产有：冻米糖、丰城麻鸭、丰城灰鹅、丰城田螺辣酱、丰城油茶等 。冻米糖：每年中秋一过 ， 农村家家户户把糯米饭凉干 ， 炒成爆花米 ， 用米糖拌粘 ， 切成块块 ， 待客解茶 。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块” 。
丰城麻鸭：体型紧凑体表光洁 ， 胸腿肌健壮、表面呈白色偏浅黄、皮下脂肪分布均匀 ， 肌肉切面灰白至淡红色 ， 无异味 。【丰城的特产有哪些】
丰城灰鹅：腰、尾翅膀羽毛为灰色 。胸部深宽且丰满 ， 腹部宽大而扁平 。皮肤白色 ， 胫、蹼橘黄色 。公鹅颈粗长 ， 肉瘤高大而向前突 ， 母鹅肉瘤扁平 。丰城田螺辣酱：采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉 ， 经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品 。丰城油茶：丰城市是“中国高产油茶之乡” ， 丰城气候湿润 ， 四季分明 ， 正适合油茶树苗的生长 。
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