绿豆面是能蒸馒头的 ， 不过在蒸制的时候需要掌握正确的方法 ， 否则会导致蒸制失败 。建议先将绿豆浸泡好完全煮熟 ， 然后放到碗里压成粉状备用 ， 等面团发酵好之后加入绿豆揉搓均匀 ， 然后切成条状捏成馒头 ， 就可以上锅蒸制了 。
绿豆面是否能制作馒头
很多人可能只听过绿豆 ， 却很少知道绿豆面 ， 它是一种用绿豆制作成食材 ， 里面富含蛋白质成分 ， 食用之后对人体有一定的好处 ， 现在很多人会用绿豆面制作各种各样的食物 ， 例如面条、包子等等 ， 受到人们欢迎 。
一般来说 ， 使用绿豆面是能蒸馒头的 ， 只不过我们需要掌握正确的方法 ， 只有这样才能蒸制成功 。首先我们要准备绿豆 ， 用清水浸泡后进行蒸制 ， 等蒸好之后放到碗里备用 ， 另取一碗加入全麦面粉、普通面粉 ， 再往里面倒适量酵母水 ， 然后搅拌成面团进行发酵 。
【绿豆面能蒸馒头吗】等面团醒发之后 ， 放到面板上 ， 然后放入煮好的绿豆 ， 用手揉搓均匀 ， 将煮好的绿豆压成粉状 ， 均匀的揉到面团里 ， 然后将面团切成长条 ， 捏成馒头状 ， 放到锅里蒸好就好了 。
