银耳和绿豆是能一起煮的 ， 银耳味甘性平 ， 绿豆味甘性凉 ， 二者都是生活中比较常见的食材 ， 成分和性味并不相克 ， 搭配食用不会对身体造成什么伤害 。在煮制的时候只需要将银耳泡发 ， 绿豆泡几个小时 ， 然后一起加水放到锅中煮制即可 。
银耳和绿豆是否能一起煮
【银耳能和绿豆一起煮吗】银耳在我国很多地区都比较常见 ， 它又被称为白木耳 ， 是一种营养丰富 ， 口感绵软的真菌食物 ， 有养颜美容的效果 ， 可以直接加水煮制食用 ， 而绿豆也能加水煮成绿豆汤 ， 很多人为了方便 ， 就会想着将银耳和绿豆一起煮制食用 。
银耳和绿豆是能一起煮制食用的 ， 因为味道甘甜 ， 性质平和 ， 且还附有多种营养成分 ， 绿豆同样味甘 ， 但是性质偏凉 ， 含有蛋白质、钾、磷等营养成分 ， 这二者都是生活中比较常见的食物 ， 且里面的成分和性味都不相克 ， 就算搭配食用也不会对身体造成什么伤害 。
银耳绿豆汤制作起来也并不难 ， 将绿豆银耳准备好 ， 提前将二者分别放到水中浸泡 ， 接着去掉银耳蒂部 ， 撕成小块 ， 并用清水冲洗干净 ， 和绿豆一起放到锅中 ， 加入足量的清水 ， 大火煮沸之后转小慢炖 ， 然后加冰糖调味 ， 就可以盛起来食用了 。
