炒栗子的制作方法

1、先把板栗洗洗 , 水沥干或者擦干;
2、然后每个板栗切上一刀 , 力道轻些;
3、下锅里加水 , 水没过板栗即可; 大概煮10-15分钟;
4、刚开始板栗有水分 , 等炒几分钟之后板栗水分慢慢吸干 , 为了使其受热均匀 , 整个过程要不停的翻炒;
5、也可以看成色 , 觉得差不多了可以拿出一颗尝一下 , 熟了就可以关火了 。
【炒栗子的制作方法】6、取出食用 , 皮很容易就剥开了 , 松软香甜 。

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