【熟蛋黄能做什么】生活中是有许多人不喜欢吃蛋黄 ， 包括我自己 。但我可以“弃物利用” ， 做出更好的美味 。1：用蛋黄炒菜：将熟蛋黄捣散 ， 用来炒青菜 ， 如：生菜 ， 油菜 ， 放一点蚝油来炒 ， 味道真的很不错；2：凉拌：用熟蛋黄与海蛰丝 ， 海带丝 ， 黄瓜丝拌在一起 ， 又好吃又不会担心胆固醇高；3：煮粥：是我的最爱 ， 先将粥煮熟 ， 然后将熟蛋黄 ， 松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右 ， 放点精盐调味 ， 稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食 。
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