鸡蛋和菠菜是可以一起吃的 。
菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源 。
【鸡蛋和菠菜可以一起吃吗】但菠菜内含有草酸 ， 能与人身体内的钙结合 ， 形成结石 ， 所以 ， 一般是菠菜不能与豆腐同时吃 。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质 ， 二者一起吃不仅没问题 ， 而且可以互补 。因此 ， 经常可以看到婴幼儿食谱中推荐鸡蛋和菠菜一起做成菜 。
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