不可以 。面条上有白色颗粒可能是长虫了 ， 挂面长虫在夏季常见 ， 主要与气候有关 ， 空气湿度过大 ， 再辅以适当的温度及合适的营养环境 ， 就给虫子生长提供了条件 。
怎么挑选挂面呢？
【面条上面有白色颗粒可以吃吗 挂面上有白色颗粒还能吃吗】1、选择盐含量低的
虽然挂面大多加了盐 ， 但挑一挑 ， 还是能选到低钠/无钠产品的 。注意看营养成分表里面的钠含量 ， 如果每100g挂面的钠NRV%超过30% ， 就不建议买了 。
2、杂粮面选择杂粮顺序靠前的
建议大家优先选择成分表里杂粮顺序靠前的 ， 这种挂面里的杂粮含量更高 。
3、选择自己喜欢的形状
有人觉得细圆形的挂面煮起来快 ， 更易入味 ， 吃起来口感更柔软 ， 因此钟爱龙须面 。也有人觉得扁宽形挂面 ， 吃到嘴里“有嚼劲” ， 因此钟爱宽挂面 。大家根据个人需要 ， 选择喜欢的口感即可 。
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