牛脖子肉通常是被人们称为牛颈肉，这块肉非常适合用来煨汤或者是制作牛肉丸 。想要制作牛肉丸就要先把切块的牛肉倒入料理机中打成泥，然后放入淀粉、胡椒粉、料酒、食盐搅打均匀再把它捏成丸子煮熟即可 。
牛脖子肉的名字
【牛脖子肉叫什么】牛身上位于脖子部位的肉通常是被人们称为牛颈肉，这块地方的肉的质感通常都比较干实且有肥有瘦，它非常适合用来煨汤或者是制作牛肉丸 。
我们如果想要制作牛肉丸的话，就可以先将购买好的牛肉切成小块并放入料理机中打成肉泥，然后把淀粉、胡椒粉、料酒、食盐倒入肉泥中搅打均匀 。
接着准备一盆冰水，再让勺子蘸上冰水把打好的肉泥挖成一个个丸子 。最后把挖好的丸子放入清水中熬煮，等它变色且浮到水面上以后牛肉丸就煮好了 。
推荐阅读
- 苹果充电到80不充了解除限制
- 低芥酸菜籽油什么意思
- 两条边相等的三角形叫什么三角形
- 关于敬业的名言
- 包子皮渗汁的原因
- 毛樱桃可以吃吗
- 简单治疗口臭的方法有哪些
- 国庆节祝福语简短一句话，十一国庆节短信祝福句子
- 哪些情况下抢劫会从重处罚