1、选种：选择优质、健康的大蒜作为种子 。2、土壤：选择土质疏松、土层深厚、透气性好、肥沃的土壤，种植前将土壤进行深翻，增加土壤的疏松性 。3、种植：将大蒜种植至土壤，浇适量的水即可 。4、光照：每天需要提供充足的光照，促使种子快速生长发育 。
【种蒜的方法及过程】春蒜播种应尽可能提早，在土壤解冻正处于夜冻日消时 。抓紧时间顶凌整地播种，一般应在2月下旬至3月初 。播种过晚，由于温度过高及生长期不够生长点不能通过春化阶段，容易形成独头蒜 。
蒜进入花芽（蒜苔）、鳞芽（蒜瓣）分化期时，应及时中耕松土，提高地温，防盐碱危害，保墒压碱 。一般苗高7-10厘米，23片真叶时第一次中耕，45片叶时第二次中耕 。
蒜种植单种、套种均可 。单种于7月上旬收获后可复种秋菜 。套种可以6行蒜套种2行玉米，幅宽分别为100厘米和50厘米；也可以蒜套种西红柿、茄子等蔬菜 。
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