用水灭火的原理是隔绝空气和降低温度 。水可以将温度降到着火点以下 ， 可燃物的存在、温度达到着火点和与氧气充分接触是着火的三大要素 。由于水的比热容大 ， 同时大量充足的水分也可以起到隔绝氧气的作用 ， 可以很快速的把着火点的温度降下来 ， 所以用水灭火的效果非常显着 。在用水灭火的过程中 ， 水分会被很快吸收而蒸发 ， 这一过程中将会带走可燃物的能量 。
水：
【用水灭火的原理是隔绝空气吗 水灭火的原理是冷却隔离】水是由氢、氧两种元素组成的无机物 ， 无毒 ， 可饮用 。在常温常压下为无色无味的透明液体 ， 被称为人类生命的源泉 。水是地球上最常见的物质之一 。地球表面有72%被水覆盖 。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源 ， 也是生物体最重要的组成部分 。纯水导电性十分微弱 ， 属于极弱的电解质 。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子 ， 才有较为明显的导电性 。
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