杨梅酒在泡酒之前是需要进行清洗的 ， 因为杨梅里面很容易长虫子 ， 而清洗之后的杨梅会更加的干净、健康 ， 清洗杨梅建议用盐水洗 ， 洗的时间保持在5分钟左右 ， 这样很容易将里面的虫子洗出来 ， 接着直接泡酒就可以了 。
【杨梅泡酒前需要清洗吗】杨梅泡酒前需要提前清洗吗
杨梅是现在市面上比较常见的一种水果 ， 味道酸酸甜甜非常开胃 ， 受到很多人的喜欢 ， 但是杨梅里面容易长虫子 ， 所以在吃之前最好用盐水浸泡一下 ， 完全清洗干净之后再吃 ， 而杨梅也是可以用来泡酒的 ， 那么在泡酒之前 ， 需要先清洗一遍吗?
杨梅泡酒之前是肯定要清洗的 ， 且还要用盐水进行清洗 ， 这样的话我们就会发现很多小虫子从杨梅里面出来 ， 但是这是不好的杨梅才会有的表现 。清洗杨梅的时间不需要太长 ， 基本上5分钟左右就可以了 ， 洗好之后的杨梅会更干净 。
制作杨梅酒比较简单 ， 首先我们挑选成熟、新鲜的杨梅 ， 将叶子、果梗摘掉 ， 用盐水清洗几分钟后 ， 再用高度白酒清洗一遍 ， 结合者放到广口瓶清洗干净并晾干 ， 接着把杨梅和冰糖一层一层叠加的方式放到瓶里面 ， 倒进所有的酒 ， 让酒没过杨梅就可以了 ， 这样在阴凉通风的地方放三个月左右即可 。
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