奶酪干可以做什么东西吃

奶酪干可以做成饼干吃 。
主料:面粉240克 。
辅料:干奶酪80克 , 鸡蛋黄2个 。
【奶酪干可以做什么东西吃】调料:黄油80克 , 白砂糖60克 。
做法:
1、将干奶酪拿出来放在室温下软化 , 80克的话 , 若冬天可能就需要2到3小时软化 , 如果是夏天的话就会快很多;
2、软化后的干奶酪加入砂糖 , 用搅拌器打到融化为止;
3、分次加入打散的蛋黄 , 每次加入都搅拌均匀 , 直到没有小颗粒 , 细滑为止;
4、倒入已经过筛的面粉 , 用刮刀搅拌均匀 , 揉成面团 , 在上面覆盖好保鲜膜 , 包好放入冰箱冷藏1小时;
5、将冷藏后的面团拿出来 , 保鲜膜不用撕开 , 隔着保鲜膜将面团擀成稍微厚一点的片;
6、然后可以用自己喜欢的模具压出可爱的造型就可以了;
7、烤箱中层 , 提前预热180度 , 预热后放入造型后的面剂子 , 烤10到12分钟 , 稍微变黄就可以 。

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