要想将糖醋蒜泡好 ， 各个方面都是要注意的 ， 首先将大蒜剥掉外皮 ， 切掉根须 ， 清洗干净后放到盐水中浸泡沥干水分备用 ， 接着将糖、醋按照1:1的比例调好 ， 加些醋和盐 ， 然后倒进装有大蒜的罐子里 ， 盖上盖子密封好 ， 浸泡20天左右就泡好了 。
糖醋蒜如何浸泡
随着时代的进步 ， 人们在物质享受方面也得到了一定的提升 ， 特别是对于美食来说 ， 也有了更高的要求 ， 就拿大蒜来说 ， 很多时候基本上都是直接用来炒菜的 ， 但是现在也有越来越多的人喜欢用大蒜来制作成糖醋蒜食用 。
要想浸泡糖醋蒜其实并不难 ， 我们准备好大蒜、糖、醋、食用油等材料 ， 将大蒜老化的外皮剥掉一些 ， 根部的根须也要切掉 ， 然后将其清洗干净 ， 过滤掉水分之后放到盐水中浸泡一段时间 ， 取出来沥干水分备用 。
【糖醋蒜怎么泡】接着将糖和冰糖按照1:1的比例调到水中 ， 再往里面倒一些醋和盐 ， 把准备好的大蒜一个个整齐的摆在罐子里 ， 再将调好的糖醋水倒进去 ， 用盖子密封住 ， 放到阴凉通风的地方 ， 大概20天左右就可以浸泡好 ， 直接取出来食用了 。
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