1、冷水保存 。用袋子将瓶装的蜂蜜装起来 ， 封口要严实 ， 不能漏水 。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方 ， 然后将蜂蜜放入其中 。如果你家在农村 ， 有水井的话 ， 可以将蜂蜜放到井里 ， 保存效果很多 ， 蜂蜜不会结晶 。农村养牛场都是用这个方法来保存鲜牛奶的 。
2、容器的材质 。蜂蜜的本质是糖的过饱和溶液 ， 呈弱酸性 。在贮存过程中 ， 尽量不要接触到铅、锌、铁、铝等金属 ， 这些金属会和蜂蜜发生化学反应造成污染 。因此 ， 家庭盛装蜂蜜时 ， 最好选用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等非金属容器 。
【蜂蜜怎么保存比较好 怎样储存蜂蜜最好?蜂蜜的储存方法】3、密封保存 。一般家里吃的蜂蜜都是灌装 ， 吃一点就倒出来一点 ， 然后盖上盖子封存 ， 这种盖子并没有什么有效的密封措施 ， 空气和细菌都容易进入 。所以在选择蜂蜜的时候 ， 可以选择小罐装的 ， 几天就能吃完 ， 或者买小袋装的 ， 一次吃一袋 。如果不幸你买的是大罐装 ， 没关系 ， 买一卷保鲜膜 ， 每次吃完先盖上盖子 ， 然后用保鲜膜裹住瓶口即可 。
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