1、锅内加入1500ml或适量的水(冷热均可) , 烧开 。
2、取两只干净的碗 。小米面加入碗中 , 加适量冷水(必须是冷水)搅拌成糊状 , 不能有疙瘩;玉米面加入碗中 , 加适量冷水(必须是冷水)搅拌成糊状 , 不能有疙瘩 。
【小米玉米面粥步骤】3、水烧开后 , 将小米面糊倒入锅中 , 用勺子迅速搅拌 , 防止形成疙瘩;中小火熬制3-5分钟 。中间观察 , 适当搅拌 。
4、最后加入玉米面糊 , 搅拌均匀 , 颜色转金黄后 , 停火 。将粥盛入碗中 , 待温度适宜后饮用 。
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